ИздательствоУправление образованиемВыпуск №1/2013

Боровик В. Г.
Оборудование школьного пищеблока

 
Материал в открытом доступе

Школьный пищеблок должен быть обеспечен современным оборудованием, позволяющим механизировать и автоматизировать процессы обработки пищевых продуктов, что, в свою очередь, способствует повышению производительности труда, уменьшению количества отходов продуктов и, в конечном счёте, позволяет значительно улучшить качество пищи.

• технологическое оборудование • техническое обслуживание • гарантийный ремонт