ИздательствоНародное образованиеВыпуск №7/2012

Боровик В. Г.
Как оборудовать школьный пищеблок

 
Материал в открытом доступе

Организация общественного питания школ. Малокомплектные школы. СанПиНы. Технологическое оборудование. Оборудование пищеблока. Техническое обслуживание. Соблюдение требований безопасности.